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第2章 灶台(1/2)

    安晨雪第三次擦掉菜单上的水雾。

    玻璃上的倒影里,那个浑身湿透的男人正蜷缩在塑料凳上,像条被浪头拍上岸的垂死鲭鱼。

    后厨渗出的昏黄灯光打在他颤抖的指节间。

    “炒米粉加猪杂汤。”男人对着掉漆的餐桌呢喃,声音像是砂纸磨过生锈的铁管。

    安晨雪注意到他说的是十年前老街拆迁前的老菜名。

    那时候【老枪】大排档的招牌下还挂着父亲手写的竹制菜单。

    电磁炉的嗡鸣声里混进了金属刮擦声。

    安晨雪掀开后厨的蓝布帘,发现下午刚补过的铁锅又漏了道裂缝。

    这口锅是父亲留下的,最近总是莫名开裂。

    今天早上她用钢丝球擦拭锅底顽固的焦黑,那些碳化纹路突然扭曲成哭嚎的人脸,转瞬又恢复如常。

    “你的汤。”她将砂锅重重放在男人面前,枸杞在浑浊的汤水里浮沉如血痂。

    男人后颈的旧伤疤在蒸汽中泛着诡异的靛蓝色,像是有人用油画颜料涂抹过溃烂的伤口。

    男人开始往汤里倒二锅头。

    劣质酒精混着当归香气在雨夜里蒸腾。

    收银台旁的收音机突然发出电流嘶鸣,正在播放的蚂蚁工厂广告被扭曲成断续的鲸歌。

    “老板,再来瓶九江双蒸。”

    男人把空酒瓶倒扣成塔状,最底下的瓶口渗出暗红液体。

    安晨雪转身取酒,忽然感觉冰柜里冻着的海鱼集体翻起死白的眼珠。

    鳃盖剧烈翕动着吐出蓝色泡沫。

    等她揉着眼睛再看时,那些鱼又恢复了僵硬。

    凌晨两点的雨幕吞没了最后一位食客。

    男人伏在油腻的桌面上,掌心的硬币滚落到墙角。

    此时此刻他在醉梦中呢喃着什么名字,让安晨雪想起上周来偷剩饭的野猫。

    那只三花猫额前有撮白毛,被附近孩子追打时总会躲进后巷的配电箱。

    此刻箱门上正留着五个带血的猫爪印,排列成箭矢指向大排档后的废弃教堂。

    安晨雪好奇的打量着眼前这个醉汉。

    他握筷的姿势很怪。

    拇指紧扣筷尾像握军刺,每次挑米粉都带着神经质的精准。

    就像在拆解微型炸弹。

    砂锅边沿的热气扭曲了男人侧脸。

    灶台上炖着牛杂的砂锅突然“咔”地裂开细纹,和她父亲临终前突然龟裂的渔船罗盘声响一模一样。

    男人夹起最后一块猪肝,吊扇的阴影正好掠过他的喉结。

    这样的客人实在不常见。

    他蜷坐时像把生锈的军刀,黑色风衣领口翻出泛黄的绷带边角,与他颓废相近。

    最引人注目的是双手。

    指节布满愈合不当的棱形伤疤,却在转动打火机时展露出钢琴家般的精准控制力。

    仿佛这具千疮百孔的躯体里仍困着匹随时暴起的战狼。

    “免费加汤。”她拎着铝壶上前。

    滚汤浇入碗中的瞬间,男人袖口滑落的战术腕表表面闪过蓝光。

    安晨雪从他身上闻到一股刺鼻的味道:如同海水咸腥混着铁锈。

    男人仰头喝汤时喉结剧烈滚动,同时后厨那盏接触不良的日光灯开始频闪。

    在明暗交替的间隙,安晨雪看见他脚边的雨渍里浮出细小的荧光生物。

    那些半透明的触须正朝着自己围裙下的胎记方向蠕动。

  

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