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他只要皮，兔子肉被玛格丽特用来做菜。有兔子肉羹，有卤煮兔腿，还有蜜汁烤兔。
在伊莎贝拉厌倦吃兔肉之后，乔治终于凑够了十张兔子皮。
七月中旬的一个清晨，玛格丽特与乔治一人背着果酱罐子，一人背着兔子皮，趁天还没亮，吹着夏夜冷风往镇上走。
姨妈早就传了信儿，男爵会出现在本次祈祷日的教堂里，而乔治只需要在外面侯着，能有东西吸引男爵的注意，就有机会。
所以，玛格丽特给乔治支招，让他去猎一些兔皮，这是证明自己的身手。
到了镇上，天刚亮，玛格丽特把果酱背到了街上，在教堂斜对面的墙根底下叫卖，乔治则带着皮子守在教堂边上。
教堂斜对面，是一户民宅，如今城里的民宅，与上辈子见过的中世纪城镇里那种楼房无异，有木梁，石砖，瓦顶，围成了一个接近筒子楼的建筑。
那里头一层能分割成好几个小房间，每个小房间都能住几口之家。
在民宅楼下摆摊卖东西的多，例如自家酿的啤酒，卖水果的，还有支了几张桌子卖烤肉的。
见玛格丽特是个半大的姑娘，问了又卖的是果酱，摆摊的大婶们见不是竞品，都没说什么，让她在角落里摆上。
卖烤肉的大婶问她：“你这小小年纪，怎么出来卖果酱了？你叫什么名字？”
玛格丽特一一作答，因为有心与她们交好，所以还腆着脸将他们的营生夸了一遍，又把酱盛出来一勺，挨个叫人品尝。
没人不喜欢嘴甜会说话的小姑娘，那几个大婶被哄的开心了，叫玛格丽特把罐子往前搬一些，还帮着玛格丽特吆喝。
卖烤肉的大婶名叫朱莉，就住在身后的民宅中，家里有四五个姑娘，最大的一个，比玛格丽特还年长两岁，如今已经嫁了人。
朱莉大婶卖烤肉，多在早晨，她卖的肉多是鸡肉，顺带着卖面包。
一碗鸡肉一块面包要四五个铜币一碗，受众大多是镇上的商人。
小镇上大小商人上千，不愁没有生意，可他们的口味很叼，总要味道居上，才能有一席之地。
玛格丽特也尝了一点朱莉大婶的烤肉，虽然香味略次，但汁水丰富。
包括她们卖的啤酒，水果，味道都不错。
不一会儿，来吃烤肉的老客户马格船手就注意到了玛格丽特。
马格船手穿着白色纱制男士袍，带着银镶宝的戒指，长靴还是牛皮制的，看起来体面富贵，他有一头引人耳目的黑色卷发。
玛格丽特问了才知道，马格船手并不是本国人，而是海岸另一边的西列泽国人，他之所以来到这里，是因为他的老板，是一位拥有五艘大船的商人。
而他这次是跟船押送一艘船来莫尔兰送产自西列泽的葡萄酒，以及名贵香料和一舱冰块。
“先生，这个果酱您可以加些冰水用来冲饮，也可以用来夹白面包。十个铜币一碗，多买多送，您可以尝尝。”
马格先生见这小姑娘伶牙俐齿，觉得有趣，于是就用朱莉婶婶卖的面包蘸了一块尝尝。
野果熬的软烂了，在口中入口即化，先是浓烈的果味铺满舌尖，再是蜂蜜醇厚的清甜，两者结合，比一般的蓝莓酱，柠檬酱都要爽口些。
“这果酱是你家里的妈妈做的吗？真是好手艺。”船手不信玛格丽特能有这手艺。
玛格丽特也没否认，微笑着点点头。
马格船手捻了捻胡子，一问价，整罐才三个银币，他很爽快的就付了钱，告诉玛格丽特，待会儿会有人来取。